Påskeæg med hasselnød og chokolade
De her lækre påskeæg med hasselnød og chokolade er et virkelig skønt og sundere alternativ til klassisk påskeslik! 🐣🌰🍫 Kombinationen af ristede hasselnødder, søde dadler og mørk chokolade giver en fyldig, nøddeagtig smag, som minder om de velkendte chokoladefavoritter – bare i en hjemmelavet og sundere version 😋 Mums!
Påskeæggene er nemme at lave og kræver kun 3 forskellige ingredienser, hvilket gør dem perfekte som et hyggeligt lille bageprojekt i påsken 🥰 De fungerer både som hjemmelavet påskeguf, til kaffebordet eller som en lækker sundere snack i løbet af påskedagene. Hvis du elsker kombinationen af hasselnød og chokolade, så er de her påskeæg helt sikkert noget for dig! 😍
🐣 Derfor skal du prøve mine påskeæg med hasselnød og chokolade:
Lækre hjemmelavede og sundere påskeæg
Perfekte som påskeslik eller dessert i påsken
Veganske og naturligt glutenfri
Nem opskrift med få ingredienser
Ideelle til både børn og voksne
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine påskeæg med hasselnød og chokolade 🌰 Du er meget velkommen til at give opskriften en bedømmelse via ⭐’erne ovenfor, og har du spørgsmål, så skriv endelig en kommentar ❤️
👉 Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
16
stk.110
kcalIngrediensliste
150 gram hasselnødder
150 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske, "juicy")
75 gram mørk chokolade, 80 % uden mælk
Lidt ekstra hasselnødder til topping
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Start med at riste hasselnødderne i ovnen. Jeg rister en portion på 200 gram, så der både er til dadelmassen og topping. Hasselnødderne skal ristes i ovnen i 8-10 minutter ved 200 grader (alm. ovn). Hold gerne øje med dem, så de ikke brænder på. Lad dem afkøle HELT. Herefter kan skallen nemt nulres af. Tip: Dette trin kan med fordel laves lidt før.
- Kom 150 gram af de ristede hasselnødder i en minihakker. Blend dem fint.
- Fjern stenene fra de friske dadler og kom ligeledes dadlerne i minihakkeren. Vægten på dadlerne er altid angivet uden sten.
- Blend det godt sammen til en crumble lignende masse, som kan samles med hænderne.
- Del dadelmassen i 16 lige store stykker. Jeg plejer at veje hvert stykke, så påskeæggene bliver ca. lige store. Hvert stykke skal i så fald veje omkring 16-19 gram.
- Tag ét stykke, pres det sammen og form det til et æg. Placer ægget på en plade med bagepapir. Gentag med resten af stykkerne. Sæt påskeæggene i køleskabet i 1-2 timer.
- Hak lidt af de resterende ristede hasselnødder groft og sæt dem til side. De skal bruges til topping.
- Smelt den mørke chokolade og vend hvert påskeæg heri én af gangen. Placer igen på bagepapiret og top med lidt ristede hasselnødder. Lad chokoladen størkne helt i køleskabet og nyd herefter påskeæggene 😋
Velbekomme! 🐣🌰🍫
2 kommentarer til “Påskeæg med hasselnød og chokolade”
Gode påskeæg og familien kunne også lide dem🤫🙏😏har du andre du kan anbefale og som børn kan lave🖍️
Britta
Hej Britte, tusind tak for din besked! Hvor er det bare dejligt, at I kunne lide opskriften 😍🐣 Åh, jeg føler der er mange opskrifter, der kunne være et hit – og som også er super nemme at lave med børnene! Jeg har også tit min datter på 3 år med i køkkenet 🌸 Prøv evt. og kigge på mine “dadelkugler“, så kommer der nogen simple og nemme opskrifter frem, og ellers så kan jeg også anbefale mine “romkugler med sorte bønner” eller “mini luksus romkugler med sorte bønner“. De er ALTID et hit 😋