Romkugler med sorte bønner
Romkugler med sorte bønner er helt genialt! For det er en perfekt måde at spise lidt ekstra grønt på samtidig med, man får noget sødt og lækkert 🤤😍 Det bedste er, at man slet ikke kan smage, at romkuglerne primært består af sorte bønner. Jeg elsker selv at lave dem til vores datter, og de er et kæmpe hit hos hende! 😄👌🏼 Hvis du ikke har prøvet at lave romkugler med sorte bønner før, så kan jeg kun anbefale dig at prøve dem her!
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine romkugler med sorte bønner. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ♡
👉 Opskriften er uden raffineret sukker, glutenfri og vegansk.
12
stk.100
kcalIngrediensliste
- Romkugle dej
1 dåse sorte bønner (ca. 240 gram, drænet vægt)
100 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske)
1 spsk frysetørrede hindbær
50 gram vegansk smør (smeltet)
1 spsk rom aroma (jeg bruger den fra Dr. Oetker. Start evt. med lidt mindre og smag til)
50 gram havregryn (blendet helt fint til mel)
25 gram kakaopulver
40 gram ahornsirup
- Krymmel
3 spsk frysetørrede hindbær
2 spsk kokosmel
Sådan gør du
- Krymmel
- Start med at blende 3 spsk frysetørrede hindbær med 2 spsk kokosmel i en minihakker. Sæt det til side. Alternativt kan du også blot rulle romkuglerne i kokosmel eller andet krymmel.
- Romkugle dej
- Til romkugledejen skal der bruges 50 gram havremel. Start derfor med at blende 50 gram havregryn helt fint til havremel i en minihakker. Sæt det til side.
- Fjern stenene fra 100 gram friske dadler og kom dadlerne i en minihakker. Tilsæt 1 dåse sorte bønner, 1 spsk frysetørrede hindbær, 50 gram smeltet smør, 1 spsk rom aroma, 50 gram havremel, 25 gram kakaopulver og 40 gram ahornsirup. Start evt. med at komme en anelse mindre rom aroma i og smag til, når dejen er blendet. Jeg synes, det varierer afhængig af, om det er "rom aroma" eller "rom essens", og så er det naturligvis også en smagssag.
- Blend det hele rigtig godt sammen til en blød og klistret dej. Sæt den i køleskabet i et par timer.
- Rul herefter dejen til kugler. Jeg fik i alt 12 stk. Vend til sidst alle romkuglerne i hindbær kokos krymmelet eller andet krymmel. Opbevar i køleskabet.
Velbekomme! 🤤😍
Se video på instagram HER.
8 kommentarer til “Romkugler med sorte bønner”
Har nu lavet disse flere gange, for de er spist inden de næsten er færdige. De smager fantastisk og så med tanke på at de ikke er lige så usunde som de af kage. Kan klart anbefales ❤️
Tusind tak for den skønne kommentar! Hvor er det bare fantastisk at høre! 😍🙌🏼 Jeg er også selv vild med dem! 👌🏼 De skal helt sikkert også snart laves igen herhjemme 🤤
Super lækre romkugler.
De er et hit hos både børn og voksne 😋
Tak!
Mvh. Lise
Ih hvor fantastisk! 😍 Det er bare dejligt, når man kan lave noget sundt og lækkert til sine børn også 😋 Tusind tak! Stort knus herfra 💕
Hej😀 uhh glæder mig til at prøve de her🤪 kan man evt bruge lidt olie eller en “let” smør i stedet for vegansk smør?
Dejligt at høre! Du må endelige give en tilbagemelding, når du har lavet dem 😍 Ja, du kan sagtens bruge en almindelig smør i stedet for vegansk smør – blot sørg for at smelte den 🙌🏼 Jeg vil i hvert fald anbefale en smør fremfor en olie. Knus herfra 🌸
De smager også fantastisk overtrukket med chokolade🤩🤩
Årh det kunne jeg også lige forestille mig!! 😍 Tusind tak for din skønne besked! Har også lavet dem i en “Mini Luksus Romkugler”-udgave, hvor de netop er vendt i chokolade 😋