Cashewknækbrød
De her cashewknækbrød er knasende sprøde og har den lækreste smag af ristede cashewnødder! 🤎😍 De er utrolig nemme at lave og er perfekte som et lækkert og sprødt alternativ til almindeligt knækbrød 🙌🏼 Jeg er især vild med den dejlige smag fra de ristede cashewnødder, som giver knækbrødene masser af smag og et virkelig lækkert crunch 👌🏼 De kan nydes præcis, som de er, eller toppes med dit yndlingspålæg og bruges som en del af morgenmaden, frokosten eller som en lille snack i løbet af dagen 😋
🤎 Derfor skal du prøve mine cashewknækbrød:
Knasende sprøde med masser af crunch
Lækker smag af ristede cashewnødder
Nem opskrift med få ingredienser
Veganske og naturligt glutenfri
Uden raffineret sukker
Perfekte til morgenmad, frokost eller som snack
Du er meget velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐’erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉 Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
32
stk.Ingrediensliste
175 grams cashewnødder
50 grams solsikkekerner
50 grams hørfrø
75 grams majsmel
1 tsk bagepulver
6 spsk olivenolie
150 grams vand
Lidt havsalt
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Tænd ovnen på 180 grader (varmluft). Hak cashewnødderne groft og kom dem i en skål. Tilsæt solsikkekerner, hørfrø, majsmel og bagepulver. Rør det rundt.
- Kom vand og olivenolie i skålen og bland det hele godt sammen. Lad dejen hvile i ca. 10 min.
- Kom herefter dejen ud på et stykke bagepapir på køkkenbordet. Læg endnu et stykke bagepapir oven på dejen og rul den ud til en firkant. Tag det øverste bagepapir væk og “skær” dejen ud i ønsket størrelse knækbrød. Jeg fik i alt 32 stk. plus hjørnerne. Drys til sidst med lidt havsalt.
- Bag knækbrødene i ovnen i ca. 25-30 min. Jeg gav mine ca. 28 min. Lad den afkøle og knæk den herefter fra hinanden. Opbevar i lufttæt beholder.
Velbekomme! 😍
