
Peanut Karamel Cups
De her peanut karamel cups smager så VANVITTIGT GODT! 🤤 De nåede nærmest ikke at stå i køleskabet i én dag, inden de var spist herhjemme 😄🍫🥜 Selv min kæreste, som normalt hellere vil have en plade marabou og en pose chips, fik da også lige hapset en stor del af dem - så det siger altså lidt 😂 Opskriften er desuden forholdsvis nem at lave og består af få ingredienser, så jeg kan kun anbefale dig at hoppe i køkkenet og forkæle dig selv med sådan en portion!
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine peanut karamel cups. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ♡
👉 Opskriften er uden raffineret sukker, glutenfri og vegansk.
8
stk.200
kcalIngrediensliste
- Daddel cups
150 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske)
100 gram saltede og ristede peanuts
15 gram kakaopulver
- Karamel
60 gram smooth peanutbutter fra PeanutbutterPusheren (reklame)
15 gram ahornsirup
25 gram vegansk smør (smeltet)
2 nip vaniljepulver
Et nip salt
- Øvrigt
Lidt ekstra peanuts til topping
Evt. lidt smeltet chokolade (jeg bruger chokoladeknapper fra Easis)
Sådan gør du
- Daddel cups
- Start med at fjerne stenene fra 150 gram friske og bløde dadler. Kom dadlerne i en minihakker og tilsæt herefter 100 gram peanuts og 15 gram kakaopulver.
- Blend det hele godt sammen i minihakkeren. Daddel massen er færdig når den kan samles med hænderne. Del den i 8 lige store stykker og form hvert et stykke til en "cup". Dette kan du se i videolinket nedenfor. Sæt cups'ene på et stykke bagepapir.
- Karamel
- Kom 60 gram smooth peanutbutter i en skål sammen med 15 gram ahornsirup og 25 gram smeltet smør. Rør rundt. Tilsæt 2 nip vaniljepulver og et nip salt. Rør godt rundt igen indtil du har en lækker karamel.
- Fordel karamellen i fordybningerne i daddel cups'ene. Top med en smule ekstra peanuts.
- Sæt daddel cups'ene i fryseren i ca. en time.
- Smelt evt. lidt chokolade og kom det oven på. Lad chokoladen størkne og opbevar peanut karamel cups'ene i køleskabet.
Velbekomme! 😍🍫🥜
Se video på Instagram HER.
Har du prøvet denne opskrift? Så vil jeg elske at se din kreation!
Tag @mitsunderealternativ eller del et billede med #mitsunderealternativ på Instagram
2 kommentarer til “Peanut Karamel Cups”
Den lækreste snack. Jeg har allerede lavet dem flere gange 👏😊
Årh hvor er du god! 😍 og tusind tak for dejlig feedback! Jeg elsker dem også! De er så skønne at have i køleskabet til den lille sult 🤤