Vegansk

Uden
raffineret sukker

Glutenfri

Hej, og velkommen til 

Du er landet midt i mit opskriftsunivers, hvor du finder inspiration til sundere alternativer til kager og søde sager samt andre lækkerier. Der kommer løbende nye opskrifter til, så følg endelig med! 

Hvis du har spørgsmål til en opskrift, er du meget velkommen til at skrive en kommentar, og så vil jeg glæde mig til at vende tilbage til dig.

Nyeste opskrifter

Peanut Karamel Cups

Peanut Karamel Cups

5.0 fra 2 stemmer

De her peanut karamel cups smager så VANVITTIGT GODT! 🤤 De nåede nærmest ikke at stå i køleskabet i én dag, inden de var spist herhjemme 😄🍫🥜 Selv min kæreste, som normalt hellere vil have en plade marabou og en pose chips, fik da også lige hapset en stor del af dem - så det siger altså lidt 😂 Opskriften er desuden forholdsvis nem at lave og består af få ingredienser, så jeg kan kun anbefale dig at hoppe i køkkenet og forkæle dig selv med sådan en portion!

Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine peanut karamel cups. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ♡

👉 Opskriften er uden raffineret sukker, glutenfri og vegansk.

Antal

8

stk.
Kalorier pr. stk.

200

kcal
Hold skærmen tændt

Ingrediensliste

  • Daddel cups
  • 150 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske)

  • 100 gram saltede og ristede peanuts

  • 15 gram kakaopulver

  • Karamel
  • 60 gram smooth peanutbutter fra PeanutbutterPusheren (reklame)

  • 15 gram ahornsirup

  • 25 gram vegansk smør (smeltet)

  • 2 nip vaniljepulver

  • Et nip salt

  • Øvrigt
  • Lidt ekstra peanuts til topping

  • Evt. lidt smeltet chokolade (jeg bruger chokoladeknapper fra Easis)

Sådan gør du

  • Daddel cups
  • Start med at fjerne stenene fra 150 gram friske og bløde dadler. Kom dadlerne i en minihakker og tilsæt herefter 100 gram peanuts og 15 gram kakaopulver.
  • Blend det hele godt sammen i minihakkeren. Daddel massen er færdig når den kan samles med hænderne. Del den i 8 lige store stykker og form hvert et stykke til en "cup". Dette kan du se i videolinket nedenfor. Sæt cups'ene på et stykke bagepapir.
  • Karamel
  • Kom 60 gram smooth peanutbutter i en skål sammen med 15 gram ahornsirup og 25 gram smeltet smør. Rør rundt. Tilsæt 2 nip vaniljepulver og et nip salt. Rør godt rundt igen indtil du har en lækker karamel.
  • Fordel karamellen i fordybningerne i daddel cups'ene. Top med en smule ekstra peanuts.
  • Sæt daddel cups'ene i fryseren i ca. en time.
  • Smelt evt. lidt chokolade og kom det oven på. Lad chokoladen størkne og opbevar peanut karamel cups'ene i køleskabet.

    Velbekomme! 😍🍫🥜

    Se video på Instagram HER.

2 kommentarer til “Peanut Karamel Cups”

    1. Årh hvor er du god! 😍 og tusind tak for dejlig feedback! Jeg elsker dem også! De er så skønne at have i køleskabet til den lille sult 🤤

Skriv en kommentar til opskriften

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *