Edderkoppe Romkugler med sorte bønner
Her får du min opskrift på edderkoppe romkugler med sorte bønner 😋 De er både sjove at lave og et sundere alternativ til klassiske romkugler 🍫✨ Perfekte som Halloween-snack, til børnefødselsdag eller efterårshygge. Disse romkugler med kakao og rom har en dejlig blød konsistens, og de sorte bønner giver både fibre og fylde – helt uden at smage af bønner 🙌🏼 De er desuden veganske, nemme at lave, og resultatet er små uhyggeligt lækre godbidder, der både ser sjove ud og smager fantastisk.
🍫 Hvorfor du skal lave edderkoppe romkugler med sorte bønner:
Sjovt Halloween-bageprojekt for børn og voksne
Et sundere alternativ til klassiske romkugler
Veganske og naturlige ingredienser
Perfekte som efterårshygge eller til Halloweenfesten
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine edderkoppe romkugler med sorte bønner. Du er velkommen til at bedømme ⭐’erne ovenfor, og skriv endelig en kommentar, hvis du har spørgsmål ❤️
👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
10
stk.130
kcalIngrediensliste
- Romkugle dej
1 dåse sorte bønner (ca. 250 gram drænet vægt)
100 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske)
1 spsk frysetørrede hindbær
50 gram vegansk smør (smeltet)
1 spsk rom aroma (jeg bruger den fra Dr. Oetker. Start evt. med lidt mindre og smag til)
50 gram havregryn (brug evt. glutenfri, blendes helt fint til mel)
25 gram kakaopulver
40 gram ahornsirup
- Øvrigt
6 spsk kokosmel (til krymmel)
1 spsk kakaopulver (til krymmel)
Sukkerøjne (jeg bruger dem fra Dr. Oetker)
L akridssnører (til ben)
Evt. en lille smule chokolade til at sætte øjnene fast med
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Blend først havregryn helt fint til havremel i en minihakker. Du kan med fordel blende en større portion, så du har havremel på lager til en anden god gang.
- Fjern stenene fra dadlerne og kom dem i minihakkeren sammen med havremelet (50 gram). Tilsæt sorte bønner, frysetørrede hindbær, smeltet smør, rom aroma, ahornsirup og kakaopulver.
- Blend alle ingredienserne godt sammen indtil både bønner og dadler er blendet mest muligt. Smag gerne romkugle-dejen til ift. om der er nok rom aroma i efter din smag. Det kan også variere afhængig af hvilken rom aroma, du bruger.
- Sæt dejen i køleskabet i en times tid.
- Lav imens kakao-kokos krymmelblandingen ved at vende kokosmel og kakaopulver sammen i en lille skål. Sæt den til side.
- Lav ligeledes edderkoppebenene ved at klippe lakridssnører i flere stykker (ca. 4 cm lange).
- Tag en spsk. af romkugledejen (når den har stået på køl længe nok), og form den til en kugle. Vend den rundt i kokos-kakao krymmelblandingen og placer den på en plade/tallerken med bagepapir. Gentag med den resterende del af dejen. Jeg fik i alt 10 romkugler.
- Sæt øjne og lakridssnører på hver romkugle, så det ligner en edderkop. Kom evt. lidt smeltet chokolade bag på øjnene, så de bedre sidder fast. Lakridssnørerne stikkes ind i romkuglerne på hver side. Jeg valgte at sætte 6 ben på hver edderkop - og ja, jeg ved godt, at en edderkop har 8 ben 😄
- Opbevar edderkoppe romkuglerne i en lufttæt beholder.
Velbekomme! 😋🕸️🕷️
