Mini Luksus Romkugler med sorte bønner
Hvis du elsker romkugler, så skal du lave de her vanvittigt lækre mini luksus romkugler med sorte bønner! 😍🍫 NØJ hvor er de altså gode! Og igen, synes jeg, det er helt genialt, at man kan inkludere sorte bønner i en opskrift på en sundere snack 🙌🏼 Romkuglerne er desuden super nemme at lave og et hit hos både store og små! 😋
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine mini luksus romkugler med sorte bønner. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ♡
👉 Opskriften er glutenfri og vegansk og indeholder kun raffineret sukker pga. den mørke chokolade.
20
stk.90
kcalIngrediensliste
- Romkugle dej
50 gram havregryn (blendet helt fint til havremel)
1 dåse sorte bønner (svarende til 240 gram drænet vægt pr. dåse)
100 gram friske og bløde dadler
1 spsk frysetørrede hindbær
50 gram vegansk smør (smeltet)
1 spsk rom aroma (jeg bruger den fra Dr. Oetker. Start evt. med lidt mindre og smag til)
25 gram kakaopulver
40 gram ahornsirup
125 gram mørk chokolade, 70-85%
- Kokos kakao krymmel
30 gram kokosmel
5 gram kakaopulver
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Start med at blende havregrynene helt fint til havremel i en minihakker. Jeg blender altid en større portion, så jeg har havremel på lager.
- Fjern stenene fra de friske dadler og kom dadlerne i minihakkeren sammen med den angivet mængde havremel. Tilsæt sorte bønner, frysetørrede hindbær, ahornsirup, smeltet smør, rom aroma og kakaopulver. Kom evt. en anelse mindre rom aroma i til at starte med og smag til, når dejen er blendet. Jeg synes, det varierer afhængig af, om det er "rom aroma" eller "rom essens", og så er det naturligvis også en smagssag.
- Blend alle ingredienserne godt sammen i minihakkeren indtil du har en blød og klistret dej. Sæt dejen i køleskabet i 2 timer.
- Rul herefter dejen til små kugler. Jeg fik i alt 20 stk. Placer kuglerne på en plade med bagepapir. Sæt gerne kuglerne på køl imens du laver krymmelet og smelter den mørke chokolade.
- Lav krymmelet ved at blande kokosmel og kakaopulver i en lille skål. Jeg synes, det ligner chokolade krymmel.
- Smelt den mørke chokolade og vend hver kugle heri en af gangen. Placer dem igen på bagepapiret. Kom en masse krymmel oven på. Lad chokoladen størkne, gerne i køleskabet og opbevar ligeledes romkuglerne på køl herefter.
Velbekomme! 😍🍫😋
12 kommentarer til “Mini Luksus Romkugler med sorte bønner”
De smager helt vildt lækkert 😋 de blev dog ikke lige så fine som dine.
Hvor er det fantastisk at høre! 😍 Tusind tak for din søde besked! Jeg er sikker på, at dine også blev fine 🙌🏼 😋 Knus herfra.
Hej Martine
Kan man mon bruge mandelmel i stedet for havremel i dine opskrifter?😊
Hej Hanne, det tænker jeg godt, at man kan 😍 Det eneste er, at mandelmel nok ikke suger lige så meget væske som havremel, så vær lige opmærksom på, om du skal komme lidt mere mandelmel i. Ift. den her opskrift på mini luksus romkugler kan du måske godt bare erstatte 1:1 🌟 Lad mig endelig høre, hvordan det går 🙌🏼 Knus herfra.
Hurtige og nemme at lave. Virkelig lækker blød konsistens. Genialt at have på køl og hapse en af til sin kaffe❤️
Hej Charlotte, tusind tak for din skønne besked! 😍 Hvor er det dejligt, at du kan lide romkuglerne! Jeg synes også de er vildt lækre, og du har helt ret i, at det er perfekt at have sådan en portion på køl og kunne hapse, når man er lidt lækkersulten 🤤 Knus.
De skal prøves 🙂 Hvor længe kan de mon holde sig?
Dejligt at høre! Vend endelig tilbage med hvad du synes om dem 😋🙌🏼 De kan holde sig i ca. 1 uge, og det passer normalt med at de er spist herhjemme inden da 😍
Mums de er gode, kunne blive ved med at guffe dem🙈
Haha, jeg har det på samme måde! 😍 Det er så lækkert med lidt sundere snacks i køleskabet 😋 og hvor er det bare dejligt, at du kan lide min opskrift ♥️
Super lækre og nemme romkugler 😍. De bliver hurtigt spist her i huset.
Hej May-Britt 😍 Tusind tak for din søde bedømmelse og besked! Hvor er det bare fantastisk at høre! 😋👏🏼 De bliver også altid spist virkelig hurtigt herhjemme 😄👌🏼