Påskeæg med chokolade og peanutbutter
Disse påskeæg med chokolade og peanutbutter er en virkelig lækker og nem påskesnack, som smager helt fantastisk! 🐣🍫😍 Kombinationen af cremet peanutbutter og mørk chokolade giver en skøn balance mellem sødt og salt – og resultatet er små påskeæg, der er svære at holde fingrene fra.
Opskriften er lavet med få og primært naturlige ingredienser, hvilket gør dem til et sundere alternativ til klassisk påskeslik. De er hurtige at lave og helt perfekte hvis du vil lave hjemmelavet påskeguf til påskeferien, påskefrokosten eller bare til lidt hyggelig forkælelse derhjemme 😋 De fungerer både som en lille dessert, en sød snack eller som et hyggeligt påskeprojekt, du kan lave sammen med børnene. Påskeæggene er desuden veganske og naturlig glutenfri.
🐣 Derfor skal du prøve opskriften:
Nem opskrift med få ingredienser
Perfekt som hjemmelavet påskeslik
Et sundere alternativ til klassiske påskeæg
Kombinationen af chokolade og peanutbutter smager fantastisk
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine påskeæg med chokolade og peanutbutter. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
16
stk.140
kcalIngrediensliste
150 gram saltede og ristede peanuts
200 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske, "juicy")
15 gram kakaopulver
Peanutbutter, til fyld
100 gram mørk chokolade, 80 % uden mælk
Lidt ekstra peanuts til topping
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Start med at blende peanuts helt fint i en minihakker.
- Fjern stenene fra de friske dadler og kom dadlerne i minihakkeren. Den angivet vægt på dadlerne er altid uden stenene. Tilsæt kakaopulver. Blend det hele godt sammen, så det til sidst kan trykkes sammen med hænderne.
- Del dadelmassen i 16 lige store stykker. Jeg vejer faktisk hvert stykke, så påskeæggene får samme størrelse. Det, synes jeg især, er rart, når der skal fyld i. Påskeæggene skal ca. veje 22-25 gram pr. stk.
- Tag et stykke og rul det til en kugle. Pres den flad og form den herefter til en "taco-lignende" form (i mangel på bedre ord 😄) og hold den således i hænderne, imens du kommer peanutbutter i, svarende til ca. 1/2 tsk.
- Luk hurtigt enderne sammen, så peanutbutteren ikke løber ud. Det handler også om ikke at komme for meget peanutbutter i.
- Form herefter forsigtigt til et påskeæg og placer det på en plade med et stykke bagepapir. Gentag denne proces med resten af stykkerne. Sæt påskeæggene i køleskabet i 1-2 timer.
- Hak en håndfuld peanutnuts og sæt til side. Det skal bruges til topping.
- Smelt den mørke chokolade og vend hvert påskeæg heri ét af gangen. Placer på bagepapiret og top med lidt hakkede peanuts. Sæt pladen i køleskabet og lad chokoladen størkne.
Velbekomme! 🐣🍫😍
2 kommentarer til “Påskeæg med chokolade og peanutbutter”
Hvad for en peanutbutter skal man brug ? Jeg har altid croncy oenutbutter . El skal det være creamy .
Jeg bruger lige nu en smooth peanutbutter, men du kan også sagtens bruge en crunchy – det vigtigste er, at den er “flydende” i konsistensen 😍