Kokostoppe med citron
De her kokostoppe med citron er en af mine personlige favoritter! 😍 Kombinationen af cremet kokos og frisk citron giver en virkelig lækker smag, som både børn og voksne vil elske 🤤 Opskriften er super nem og består kun af 5 ingredienser, hvilket gør det til en enkel og overskuelig sundere snack eller lille dessert. Jeg elsker generelt kokostoppe, og det er helt genialt, at man kan lave en sund udgave med naturlige ingredienser! 🥥🍋 Disse kokostoppe med citron er perfekte som sundere julesnack, påske-snack eller til eftermiddagskaffen, og de kan nemt laves veganske.
🥥 Derfor skal du prøve kokostoppe med citron:
Lækker kombination af kokos og citron
Kun 5 ingredienser – nemt og hurtigt
Perfekt som sund snack eller dessert
Vegansk og naturligt sødet
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine kokostoppe med citron. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
8
stk.220
kcalIngrediensliste
150 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske, "juicy")
150 gram kokosmel
30 gram vegansk smør (smeltet)
1 tsk revet økologisk citronskal
Ca. 50 gram mørk chokolade (jeg bruger chokoladeknapper fra Easis)
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 175 gram (varmluft).
- Fjern stenene fra 150 gram friske dadler og kom dadlerne i en minihakker.
- Tilsæt 150 gram kokosmel, 30 gram smeltet smør og 1 tsk revet økologisk citronskal. Blend det hele godt sammen i minihakkeren.
- Tag en håndfuld af kokos-massen, tryk den godt sammen imellem hænderne og form den til en lille “top”. Sørg for at trykke den godt sammen, samtidig med at du former toppen. Placer den på en bageplade med bagepapir. Gentag med den resterende del af kokos-massen.
- Bag dem i ovnen i ca. 10 min. indtil de er gyldne. Lad dem herefter afkøle.
- Dyp bunden af kokostoppene i smeltet chokolade. Sæt dem på et stykke bagepapir og lad chokoladen størkne. Opbevar dem på køl.
Velbekomme! 🤤🥥🍋
Se video på instagram HER.
6 kommentarer til “Kokostoppe med citron”
Så bliver det ikke bedre ❤️
Åh dem elsker jeg også! 😍😍
De lyder lækre! Kan de fryses? Enten før ellers efter de bages?
Tusind tak for din besked! 😍 De er SÅ mums! 🍋 Jeg har ikke selv prøvet og fryse dem, men det tænker jeg sagtens, at man kan – måske ville jeg selv gøre det efter bagning, og evt. inden de dyppes i chokolade 🍫 Lad mig endelig høre, hvordan det går!
Jeg har prøvet at fryse dem. De er rigtig gode, når de er tøet op.
Hej Joan, tusind tak for dejligt input! 😍 Det er jo bare mega godt, at det fungerer på den måde også 🙌🏼