Snickers inspireret chia chokolademousse
Her får du min opskrift på snickers inspireret chia chokolademousse! 😍 Forestil dig en cremet og fyldig dessert med intens chokoladesmag, blødt karamellag og ristede peanuts på toppen 🍫🥜 Kombinationen giver den klassiske snickers-smag i en sundere og mere nærende version.
Denne chia chokolademousse er lavet med primært naturlige ingredienser, og chiafrøene giver en cremet konsistens og bidrager samtidig med kostfibre, der mætter godt. Resultatet er en sund chokolademousse, som både fungerer som dessert, snack eller et sødt mellemmåltid. Opskriften er desuden vegansk og nem at lave. Den kan forberedes i god tid, da den skal sætte sig på køl 🙌🏼 Hvis du leder efter en sund dessert med chokolade, der stadig smager som en lille forkælelse, er denne snickers chia chokolademousse et oplagt valg! 🤤
Jeg har tidligere delt to andre opskrifter på chia chokolademousse - både en helt klassisk version HER, og en version med choko orange smag HER. De kan også anbefales! 😋
Jeg håber, du kan bruge opskriften på min snickers inspireret chia chokolademousse. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
4
portioner375
kcalIngrediensliste
- Chokolademousse
100 gram mørk chokolade, 80 % uden mælk
300 gram plantedrik
30 gram kakaopulver
60 gram ahornsirup
1/2 tsk vaniljepulver
Et nip salt
20 gram chiafrø
- Karamel
60 gram peanutbutter (smooth)
15 gram ahornsirup
25 gram vegansk smør (smeltet)
2 nip vaniljepulver
Et nip salt
Ristede og saltede peanuts
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER. Vær opmærksom på at chokolademoussen skal laves dagen inden.
- Kom mørk chokolade, plantedrik, kakaopulver, ahornsirup, vaniljepulver og salt i et vandbad. Lad alle ingredienserne smelte sammen. Rør rundt undervejs. Konsistensen må gerne være lidt "klumpet".
- Hæld chokolade-blandingen i en beholder, som du kan stavblende i. Brug meget gerne en dejskraber, så du får hele blandingen med over i beholderen. Tilsæt chiafrø og blend det hele godt sammen med en stavblender. Sørg for at chiafrøene er blendet mest muligt.
- Fordel chokolade-blandingen ligeligt i 4 små skåle og sæt dem på køl natten over (eller minimum 6-8 timer).
- Næste dag laves karamellen. Den skal laves minimum et par timer før servering, så den kan nå at sætte sig lidt. Bland peanutbutter, ahornsirup, smeltet smør, vaniljepulver og salt i en skål. Rør det godt sammen, indtil du har en lækker og ensartet karamel.
- Fordel karamellen jævnt i de 4 glas oven på chokolademoussen.
- Top med peanuts og tryk dem evt. lidt ned i karamellen. Sæt chokolademoussen i køleskabet igen inden servering.
Velbekomme! 😍🍫🥜
6 kommentarer til “Snickers inspireret chia chokolademousse”
Uhm…..det ser rigtig lækkert ud😋 og skal helt sikkert prøves, men kan man bruge alm mælk og smør i stedet for det veganske?
Tak for nogle rigtig dejlige opskrifter 💚
Tusind tak, hvor er det bare dejligt at høre! 😍 Kom meget gerne med en tilbagemelding om hvad du synes! 😋 Og ja, du kan sagtens erstatte det veganske mælk og smør med almindelig mælk og smør 🙌🏼 Tak for at følge med! 💚
Karamellen den er gode😍
Jeg er helt enig! 😍 og tusind tak for din besked ❤️ Har du prøvet at lave hele opskriften? Altså med chokolademoussen og peanuts? 😋
Den mousse og karamel er bare lækker 😍
Ih hvor fantastisk at læse! 😍 Og jeg er bare helt enig med dig! 🤤 Tusind tak for din skønne tilbagemelding på den her opskrift ❤️❤️