Crunchy romkugler med sorte bønner
Crunchy romkugler med sorte bønner er den perfekte sundere snack, når du har lyst til noget virkelig lækkert! 🤤😍 De er bløde indeni og har en dejlig smag af den klassiske romkugle, og så er de overtrukket med mørk chokolade og har den lækreste crunchy overflade fra de poppede quinoa ✨ Kombinationen af den bløde romkuglemasse, den mørke chokolade og det sprøde crunch gør dem seriøst alt for mums! Samtidig er de lavet i en sundere version med primært naturlige ingredienser 🙌🏼
De sorte bønner giver en virkelig lækker og cremet konsistens, uden at man kan smage dem 🍫 Sammen med kakao og de øvrige ingredienser får du nogle romkugler, der smager overraskende meget som de klassiske – bare i en mere nærende version 👌🏼 De poppede quinoa i chokoladen giver både et virkelig lækkert crunch og gør dem ekstra flotte og indbydende 😋
Romkuglerne er super nemme at lave og kræver kun få ingredienser. Perfekte som en lille snack, til eftermiddagshygge eller når den søde tand melder sig ✨ Så hvis du elsker klassiske romkugler, men gerne vil lave en lidt sundere og mere crunchy version derhjemme, så skal du virkelig prøve de her crunchy romkugler med sorte bønner 😍 Opskriften er desuden vegansk og kan nemt laves glutenfri.
🍫 Derfor skal du prøve mine crunchy romkugler med sorte bønner:
Sundere romkugler med masser af chokoladesmag
Blød konsistens med crunchy ydre
Lavet med primært naturlige ingredienser
Perfekte som snack eller sundere dessert
Nem opskrift med få ingredienser
Et sundere alternativ til klassiske romkugler
Både børn og voksne elsker dem 🙌🏼
Du er meget velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐’erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉 Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
22
stk.95
kcalIngrediensliste
50 gram havregryn (blendet helt fint til havremel, brug evt. glutenfri)
1 dåse sorte bønner (svarende til ca. 240 gram i drænet vægt pr. dåse)
100 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske, "juicy")
1 spsk frysetørrede hindbær
50 gram vegansk smør (smeltet)
1 spsk romaroma (jeg bruger den fra Dr. Oetker. Start evt. med lidt mindre og smag til!)
25 gram kakaopulver
40 gram ahornsirup
125 gram mørk chokolade, 80 % uden mælk
3-4 spsk poppede quinoa
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Start med at blende havregrynene til et fint havremel i en minihakker eller blender. Jeg plejer altid at lave en større portion ad gangen, så jeg har lidt havremel stående klar til andre opskrifter.
- Fjern stenene fra de friske dadler og kom dem i minihakkeren sammen med den angivne mængde havremel. Tilsæt herefter sorte bønner, frysetørrede hindbær, ahornsirup, smeltet smør, rom aroma og kakaopulver. Jeg anbefaler, at du starter med en smule mindre rom aroma og derefter smager dejen til, når den er blendet færdig 👌🏼 Det kan nemlig variere lidt i styrke alt efter, om du bruger “rom aroma” eller “rom essens” — og selvfølgelig også efter personlig smag.
- Blend alle ingredienserne godt sammen i minihakkeren indtil bønner og dadler er blendet mest muligt, og du har en blød og klistret dej. Sæt dejen i køleskabet i 2 timer.
- Rul herefter dejen til små kugler. Jeg fik i alt 22 stk. Placer kuglerne på en plade med bagepapir.
- Smelt chokoladen og tilsæt poppede quinoa og bland sammen.
- Vend romkuglerne en af gangen i den crunchy choklade og placer dem igen på bagepapiret. Sæt dem i køleskabet og lad chokladen størkne. Opbevar dem ligeledes på køl herefter.
Velbekomme! 🤤😍
4 kommentarer til “Crunchy romkugler med sorte bønner”
Køber man poppede quinoa, eller laver man det selv. Elsker dine romkugler. Bruger et skvat brun rom, men er langt over 18😉
Det jeg bruger er fra Rossmann.dk (skriver lige reklame pga. et tidligere samarbejde 😄). Synes bare det fungerer virkelig godt i chokoladen 😍 og hvor dejligt, at du elsker mine romkugler! 👏🏼 og helt fair at bruge brun rom så 😄
Helt sikkert de bedste romkugle jeg har fået til dags dato de smager hammer godt😊 mand og børn spiste dem allesammen men jeg nåede lige at smage en ny portion er sat over og nu skal jeg prøve at komme lidt appelsin i og se om det kan gå…
Ih sikke en fantastisk besked! Hvor gør det mig bare så glad at læse! 😍 Tusind tak for de søde ord! Dejligt, romkuglerne faldt i god jord hos jer alle, og at du lige nåede at smage 😄 Det er også virkelig mums med appelsin i – så får du lidt min opskrift på Choko Orange Kugler med sorte bønner 🤤