
Choko orange kugler med sorte bønner
De her choko orange kugler er blevet en personlig favorit! 🎅🏼😍 NØJ, hvor smager de altså bare helt vildt dejligt! Og er det ikke fantastisk, at man kan lave sundere søde sager med sorte bønner, som på INGEN måde smager heraf 🙌🏼 Det er et virkelig lækkert og sundere input til jule-slikskålen. Kuglerne kan naturligvis også laves resten af året 🤤
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine choko orange kugler med sorte bønner. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ♡
👉 Opskriften er uden raffineret sukker, glutenfri og vegansk.
20
stk.80
kcalIngrediensliste
1 dåse sorte bønner (ca. 250 gram drænet vægt)
100 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske)
50 gram havregryn (blendet helt fint til mel)
30 gram kakaopulver
50 gram ahornsirup
2 tsk revet økologisk appelsinskal
Ca. 130 gram mørk chokolade (jeg bruger dem her)
Lidt ekstra revet appelsinskal til topping
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Start med at blende havregryn til havremel i en minihakker. Jeg plejer altid at blende en større portion, så der er havremel på lager til andre lækkerier. Sæt det til side i en skål.
- Fjern stenene fra de friske dadler og kom dadlerne i minihakkeren. Tilsæt sorte bønner, kakaopulver, ahornsirup, revet appelsinskal og havremelet (50 gram). Blend det hele godt og grundigt sammen. Skub evt. "dejen" ned af siderne undervejs og blend igen.
- Sæt dejen i køleskabet i 1 times tid.
- Riv i mellemtiden lidt ekstra appelsinskal som du kan bruge til topping.
- Rul dejen til kugler. Jeg fik i alt 20 stk.
- Smelt chokoladen og vend hver kugle heri en af gangen. Placer kuglerne på et skærebræt eller lignende med bagepapir. Pynt med lidt revet appelsinskal.
- Lad chokoladen størkne helt, gerne i køleskabet. Opbevar herefter kuglerne på køl.
Velbekomme! 😍🍊🍫
Har du prøvet denne opskrift? Så vil jeg elske at se din kreation!
Tag @mitsunderealternativ eller del et billede med #mitsunderealternativ på Instagram
8 kommentarer til “Choko orange kugler med sorte bønner”
Hej.
Tror du jeg kan bruge mandelmel i stedet for havregryn ?
Mvh Trine
Hej Trine, det tror jeg sagtens, at du kan 😍 Måske du lige skal bruge 20 gram mere, dvs. ca. 70 gram i stedet for 50 gram. Håber det lykkes! 🙌🏼 Vend endelig gerne retur 😍
Hej,
Kan man bruge akaciehonning i stedet for ahorn sirup? 😊
Vh
Hej Louise, jeg er ikke helt sikker på, om det søder lige meget, men giv det et skud! Jeg tænker sagtens det kan lade sig gøre, og så må du bare lige vurdere om “dejen” smager “sød nok”, hvis det giver mening 😄😍 Glæder mig til at høre, hvordan det bliver!
Hold da op de er lækre.
Stor succes herhjemme.
Hej Lisette, hvor er det bare dejligt at høre! 😍 Tusind tak for feedback, det betyder så meget 💕 De er også et hit herhjemme 😋 Knus herfra.
Lækker opskrift de smager virkelig godt. Jeg har i stedet for agavesirup brugt 20 gram fibersirup fra Easis og appelsinsaft fra 1/2 stor appelsin 🍊 ellers som opskriften foreskriver 😋
Hej Linda, tusind tak for din skønne besked! 😍 Hvor er det bare dejligt, at du kan lide opskriften! Jeg synes også, de er så gode 🙌🏼 og mega fedt at du har tilpasset opskriften, så den passede til det du lige havde i køkkenet, og at det fungerede 😍 Ha’ en skøn dag!