No Bake Snickers Brownie (Dubai chokolade inspireret)
Her får du min opskrift på en no bake snickers brownie, der er inspireret af den populære dubai chokolade 😍 Jeg har nemlig brugt kadayif til at give brownien en sprød og knasende konsistens, som man kender fra dubai chokoladen. I stedet for pistaciecreme har jeg brugt peanutbutter, der sammen med peanut bunden og chokolade ganachen, får denne no bake brownie til at smage af snickers 😋🍫🥜 Den er SÅ LÆKKER og er desuden en sundere kage lavet på primært naturlige ingredienser. Den kan virkelig anbefales! 🙌🏼
Jeg håber, du kan bruge opskriften på min no bake snickers brownie i en version inspireret af dubai chokolade. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ♡
👉 Opskriften er vegansk og indeholder kun raffineret sukker og gluten grundet hhv. den mørke chokolade og kadayif.
12
stk.185
kcalIngrediensliste
- Bund
150 gram saltede og ristede peanuts
225 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske)
20 gram kakaopulver
- Peanutbutter-Kadayif lag
40 gram kadayif
80 gram peanutbutter (smooth)
- Chokolade ganache
50 gram mørk chokolade, 70-85 %
20 gram plantemælk eller almindelig mælk
20 gram ahornsirup
Lidt ekstra peanuts til topping.
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Start med at lave bunden ved først at blende peanuts helt fint i en minihakker. Fjern stenene fra de friske dadler og kom dadlerne i minihakkeren. Tilsæt kakaopulver. Blend det hele godt sammen, så du til sidst kan trykke massen sammen med fingrene.
- Kom daddel-massen i en bageform beklædt med bagepapir. Pres den jævnt og ligeligt ud i formen. Jeg har brugt en aflang bageform (L: 24 cm, B: 10 cm).
- Lav peanutbutter-kadayif laget ved at røre kadayif og peanutbutter godt sammen i en skål. Fordel det ligeligt oven på bunden. Sæt formen i køleskabet og lav herefter chokolade ganachen.
- Smelt den mørke chokolade i et vandbad. Når chokoladen er helt smeltet tilsættes plantemælk og ahornsirup. Det hele røres godt og hurtigt sammen indtil konsistensen er lækker og ensartet. Først kan det godt se du som om, at den skiller lidt, men blot blive ved med at røre rundt.
- Kom chokolade ganachen oven på de to øvrige lag, så den dækker det hele. Top med lidt ekstra peanuts og sæt no bake brownien i køleskabet i minimum 2 timer.
- Skær den herefter ud i ønsket antal stykker eller skær den ud lige inden servering. Der er ca. til 12 stykker. Opbevar no bake snickers brownien i køleskabet i en lufttæt beholder.
Velbekomme! 😋🍫🥜
4 kommentarer til “No Bake Snickers Brownie (Dubai chokolade inspireret)”
5 stjerner fra mig. Nøj den var lækker. Ikke sidste gang, jeg har lavet den. Elsker bare opskrifterne, som du laver Martine.
Ih hvor er det dejligt at høre søde Karen! 😍 Jeg elsker, at du kan bruge opskrifterne! Og tusind tak for at bruge tid på at give skønne tilbagemeldinger – det betyder så meget! ♥️
Hej
Tror du man vil kunne fryse den?
Hej Julie, ja det tænker jeg bestemt, at man kan! 😍