Banangranola med mandler og valnødder
Her får du opskriften på min banangranola med mandler og valnødder – en sund og sprød granola, der er perfekt som topping til morgenmad eller snack 🙌🏼🥣 Denne hjemmelavede granola uden raffineret sukker er naturligt sødet med moden banan, som både giver en dejlig sødme og hjælper med at samle ingredienserne. Det gør granolaen ekstra sprød og lækkert “chunky”, når den bliver bagt. Samtidig bidrager mandler og valnødder med knas, gode fedtsyrer og masser af smag 😋
Mange færdigkøbte morgenmadsprodukter indeholder store mængder sukker, men denne sunde banangranola er et skønt alternativ, hvis du gerne vil have en mere nærende start på dagen – uden at gå på kompromis med smag og sprødhed. Banangranolaen kan serveres oven på skyr, yoghurt, overnight oats eller smoothie bowl og er også perfekt som topping på chiagrød eller frisk frugt. Den kan nemt laves i en større portion og opbevares i en lufttæt beholder, så du altid har sprød, sund granola klar til morgenbordet.
Jeg håber, du får lyst til at prøve opskriften på min banangranola med mandler og valnødder. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
1
bradepandeIngrediensliste
200 gram modne bananer (ca. 2 stk.)
25 gram ahornsirup
25 gram vegansk smør (koldt og blødt)
200 gram havregryn (brug evt. glutenfri)
25 gram hørfrø
25 gram solsikkekerner
75 gram mandler (grofthakkede)
75 gram valnødder (grofthakkede)
1/2 tsk stødt kardemomme
Lidt salt
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Tænd ovnen på 150 grader (varmluft).
- Kom bananer, ahornsirup og smør i en skål. Brug en stavblender til at blende det hele sammen, så der ikke er nogen klumper.
- Tilsæt havregryn, hørfrø, solsikkekerner, grofthakkede mandler, grofthakkede valnødder, stødt kardemomme og lidt salt.
- Vend det hele godt sammen i skålen.
- Fordel granolaen på en bageplade med bagepapir.
- Bag den i ovnen i ca. 40-45 minutter. Sørg for at vende rundt i den undervejs, så den bliver jævnt bagt. Jeg vendt rundt ca. hver 10. minut.
Velbekomme! 😍🥄
8 kommentarer til “Banangranola med mandler og valnødder”
Hvor længe kan myslien holde sig?
Jeg tænker, den kan holde sig i hvert fald i et par uger i en lufttæt beholder, måske endda mere! 😍😋
Super lækker!
Ih, hvor er det bare dejligt at høre! 😍 Tusind tak og dejlig påske til dig! 🐣
Virkelig skøn banangranola!! Jeg er vild med den!☺️
Årh hvor er det dejligt at høre! 😍 Tusind tak for din skønne besked! Jeg er også selv vild med den 😋
Total afhængigheds skabende 🤩
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ih altså! SÅ fantastisk at høre! 😍 Tusind tak for din skønne besked! Den gør mig glad 🙌🏼 og jeg er helt enig 😋