No Bake Kokos Brownies
Disse no bake kokos brownies er en virkelig lækker dessert eller snack, hvor chokolade og ristet kokos smelter sammen i den skønneste mundfuld! 😍🍫🥥 Hvis du elsker brownies uden bagning, så er denne opskrift helt perfekt. De er nemme at lave, kræver ingen ovn og består af kun 5 ingredienser.
Disse sunde brownies uden bagning har en intens chokoladesmag kombineret med den lette sødme fra kokos, hvilket giver en virkelig tilfredsstillende smag – bare i en sundere version. De er lavet med primært naturlige ingredienser og er både veganske og naturligt glutenfri. Med denne opskrift kan du hurtigt lave no bake brownies, der fungerer perfekt som en sundere dessert, et mellemmåltid eller en sød snack til kaffebordet. De er ideelle, når du vil servere noget lækkert for gæster – eller bare forkæle dig selv med lidt chokolade 🤤🍫
🥥 Derfor skal du prøve disse no bake kokos brownies:
Nem opskrift med kun 5 ingredienser
Brownies uden bagning – klar på kort tid
Veganske og naturligt glutenfri
Et sundere alternativ til klassiske brownies
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine no bake kokos brownies. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
12
stk.185
kcalIngrediensliste
150 gram kokosmel (ristet)
225 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske)
15 gram kakaopulver
60 gram mørk chokolade, 80% uden mælk
40 gram smooth peanutbutter
Lidt ekstra kokosmel til topping
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Start med at riste kokosmelet på en tør pande indtil det bliver gyldent og begynder at dufte. Det er vigtigt at vende rundt i kokosmelet hele tiden, så det ikke brænder på. Kom det i en skål og lad det afkøle.
- Fjern stenene fra de friske dadler og kom dadlerne i en minihakker. Tilsæt det ristede og afkølede kokosmel samt kakaopulver.
- Blend det hele godt sammen i minihakkeren.
- Pres blandingen ud i en bageform beklædt med bagepapir. Jeg har brugt en aflang bageform (L: 24 cm, B: 10 cm).
- Smelt den mørke chokolade og bland smooth peanutbutter heri. Rør det godt sammen til en ensartet konsistens.
- Fordel chokolade laget oven på kokos-dadel-bunden i et jævnt lag. Top med lidt ekstra kokosmel.
- Sæt no bake brownien i køleskabet i et par timer eller mere. Skær den ud i ønsket antal stykker, hvis den skal serveres med det samme, eller skær den ud løbende som den søde tand melder sig. Jeg delte min i 12 stykker. Opbevar den i køleskabet i en lufttæt beholder.
Velbekomme! 😍🍫🥥
14 kommentarer til “No Bake Kokos Brownies”
Vil man kunne erstatte friske dadler med dadle paste? 😊
Åh godt spørgsmål! Jeg er lidt usikker på det, da jeg faktisk ikke selv har prøvet og arbejde så meget med dadel paste 😍 Hm, så jeg har lidt svært ved at svare på det 🙈
Jeg har lavet kagen med dadelpaste med stoe succes 😊
Ej hvor dejligt at det også fungerede med dadelpaste, det har jeg ikke selv prøvet før 😍 Tusind tak for din skønne tilbagemelding 👏🏼
Lækkert!
Følte mig næsten ikke snydt, da de andre sad og spiste “kaffekage” eller “den du ved nok”. Kært barn har mange navne!
Jeg nød min kokosbar 🥰
Ih hvor gør det mig bare så glad at læse din tilbagemelding! 😍 For det er lige præcis det, jeg håber, at mine opskrifter kan give – noget sødt og lækkert, der kan spises med god samvittighed uden at gå på kompromis med smagen ❤️❤️ Så tusind tak!
Kan jeg bruge crunchy peanutbutter i stede for, da jeg har det hjemme.
Hej Pia, det tænker jeg godt, at du kan 😍 Det giver selvfølgelig nok bare lidt crunch i toppingen. Men det vigtigste er, at det er en peanutbutter, der “løber” lidt 😋 Lad mig høre, hvordan det bliver!
MEGAMUMS – har lige smagt disse utrolig lækre no-bake brownies til et arrangement. Vil gerne lave dem selv, men er i tvivl om de 225g dadler er med eller uden sten. Glæder mig allerede 🙂
Hej Lene, tusind tak for din besked! 😍 Hvor er det bare dejligt at høre, at du er vild med opskriften! Det er jeg også selv! Og fedt at du vil kaste dig ud i at lave den selv også 😋 Vægten på dadlerne er altid angivet uden sten 👏🏼 P.s. nu bliver jeg også nysgerrig efter at høre, hvad det var for et arrangement, de blev serveret til? 😍
Tak for hurtigt svar. Var også mit gæt. Men better safe than sorry! Var til yin-yoga-torsdags-treat hos den søde Mette i de mest fantastiske rammer i Laden – Yoga & Pilates i Vejle
Det er bare godt at du spørger! Det lyder super lækkert med yoga og sundere søde sager – dejligt du har fundet vej til min hjemmeside og opskrifter 😍
Hej. Jeg skalerede opskriften til 20. Men jeg synes at 250 ristet kokos er alt for meget. Jeg endte med at bruge omkring 170 kokos og synes det var lidt tørt, så jeg brugte 200 g. tørret dadler ekstra (da jeg ikke havde flere friske) og 2 spiseskeer hindbær marmelade.
Men kagen blev virkelig en succes på arbejdet. Det er nærmest som konfekt. Perfekt til at snacke af i løbet af arbejdsdagen🤩🤩
Hej Klara 😍 Sikke en dejlig besked, tusind tak for den! Det gør mig bare så glad at læse, at opskriften var en succes på arbejdet 👏🏼 og godt at du fik tilpasset opskriften, så den passede bedre til dig – jeg har ikke før oplevet, at der var for meget kokos i, så det undrer mig selvfølgelig en smule 😄 Har du brugt “juicy” dadler? Og har du brugt 375 gram juicy dadler (friske) vejet uden sten? Men uanset hvad, er det vigtigste bare at du kom godt i mål! 😍