Chai Latte Kikærtekugler
De her chai latte kikærtekugler smager SÅ godt og er den perfekte lille snack – især i juletiden! 🎅🏼😍 Hvis du elsker chai latte, så kommer du også til at elske de her 🤤
Disse kikærtekugler med chai latte smag er et skønt og sundere alternativ til klassiske julesnacks 🍪✨ De har en dejlig blød konsistens og en varm, krydret smag fra chai, som virkelig giver hyggelige vinter vibes. Jeg er selv kæmpe fan af chai latte, så jeg måtte selvfølgelig prøve at lave en version som snack – og det lykkedes virkelig godt! 🙌🏼 De er nemme at lave og perfekte, når du har lyst til noget sødt i juletiden, men gerne vil vælge et lidt bedre alternativ.
🤎 Derfor skal du prøve mine chai latte kikærtekugler:
Perfekt sundere alternativ til juleslik
Skøn smag af chai latte og varme krydderier
Blød og lækker konsistens
Nem opskrift med simple ingredienser
Veganske og kan nemt laves naturligt glutenfri
Ideel til decemberhygge og søde cravings
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine chai latte kikærtekugler. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
26
stk.80
kcalIngrediensliste
240 gram kikærter (kogte, svarende til 1 dåse)
90 gram smooth peanutbutter
30 gram plantedrik eller anden slags mælk
60 gram ahornsirup
60 gram havregryn, blendet helt fint til mel (brug evt. glutenfri)
2 tsk stødt kanel
1/2 tsk stødt nelliker
1/2 tsk stødt kardemomme
1 knivspids stødt muskatnød
Ca. 170 gram mørk chokolade (jeg bruger dem her)
Evt. ristede mandler som topping
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Brug en minihakker til først at blende havregryn helt fint til mel. Jeg plejer altid at blende en større portion havregryn, så jeg har havremel "på lager". Kom havremelet i en skål og sæt den til side.
- Kom kikærter, smooth peanutbutter, plantemælk og ahornsirup i minihakkeren (uden havremelet). Blend det hele godt sammen og sørg for at kikærterne er blendet så meget som muligt.
- Kom havremelet i minihakkeren sammen med kanel, nelliker, kardemomme og muskatnød. Vend det hele godt sammen eller blend det sammen i minihakkeren. Sæt dejen på køl i et par timer. Herefter er den mindre klistret og kan formes.
- Tag en tsk. af kikærte-dejen og form den til en kugle. Gentag med den resterende del af dejen. Jeg fik i alt 26 stk.
- Smelt herefter mørk chokolade og vend alle kikærtekuglerne heri en af gangen. Placer dem på et stykke bagepapir på et skærebræt eller anden plads. Top evt. med lidt grofthakkede ristede mandler. Lad chokoladen størkne (gerne på køl). Opbevar i køleskabet, gerne på en tallerken.
Velbekomme! 🎅🏼
6 kommentarer til “Chai Latte Kikærtekugler”
Hvordan skal de opbevares? Og hvor længe kan de holde sig?
mvh Katrine
Hej Katrine, de skal opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder, og de kan holde sig i ca. 1 uge – hvis de ikke bliver spist inden 😋😍 Glæder mig til at høre, hvad du synes, hvis du får dem lavet! 🙌🏼
Hos os er de en kæmpe succes. Vi skal til julehygge i morgen, så er igang med en ny portion som skal med som værtindegave sammen med andre lækkerier.
Ej hvor er det bare fantastisk at høre, tusind tak for din besked! Det gør mig så glad! 😍 og sikke en sød tanke at medbringe dem som en værtindegave 🎅🏼 Jeg håber, de falder i god jord 🌟 Rigtig god december til dig og familien 💕
Hej
Jeg har efterhånden prøvet flere af dine snack opskrifter. Jeg bruger gerne en smule honning i stedet for ahornsirup, og så laver jeg min egen peanutbutter.
Mvh Else
Hej Else, hvor er det dejligt, du laver mine opskrifter! 😍 Og det er bare super, at du bruger honning i stedet samt laver din egen peanutbutter, det synes jeg bare lyder lækkert 😋 Knus.