Sundere Ferrero Rocher
Ingen jul uden ferrero rocher! Er du enig? đ Her har jeg derfor lavet min egen udgave, og den smager bare VANVITTIGT godt! Samtidig bestĂĽr den kun af 4 forskellige ingredienser og er simpel at lave. De er et virkelig lĂŚkkert og sundere alternativ til de andre julelĂŚkkerier! Brug dem eksempelvis som en del af konfektskĂĽlen đ
đź
Jeg hĂĽber, du kan bruge opskriften pĂĽ mine sundere ferrero rocher. Du er velkommen til at lave en bedømmelse pĂĽ â'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmĂĽl, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar âĄ
28
stk.90
kcalIngrediensliste
200 gram friske og bløde dadler (dem fra papÌske)
150 gram hasselnødder
15 gram kakaopulver
200 gram chokoladeknapper, evt. fra Easis
40 gram hasselnødder til at komme i chokoladen
Ca. 28 stk. hasselnødder til at komme indeni
Südan gør du
- Til at starte med skal du have ristet en portion hasselnødder i ovnen. Jeg vil anbefale dig at riste 250 gram, sü du er sikker pü at have nok. Sü har du ogsü lidt til at toppe evt. din morgenmad med. TÌnd ovnen pü 200 grader og rist hasselnødderne i 8-10 min. Hold gerne øje med dem, sü de ikke brÌnder pü.
- Lad herefter hasselnødderne afkøle HELT (gerne nogle timer i forvejen), sü du efterfølgende nemt kan nulre skallen af.
- Fjern stenene fra 200 gram dadler og kom dem i en minihakker. TilsÌt 15 gram kakaopulver og 150 gram af de afskallede og ristede hasselnødder. Blend det hele godt sammen i minihakkeren. Det skal blendes indtil du kan samles "dejen"med hÌnderne.
- Tag en tsk. af dejen og "pak" en ristet hasselnød ind. Form til en kugle og placer den pü et stykke bagepapir. FortsÌt pü samme müde med den resterende del af dejen. I alt fik jeg 28 kugler.
- Hak bagefter 40 gram af de ristede og afskallede hasselnødder helt fint og smelt 200 gram chokolade. Kom de finthakkede hasselnødder i den smeltede chokolade og bland det sammen.
- Vend hver kugle heri en af gangen og lad chokoladen størkne. Opbevar dine ferrero rocher i køleskabet i en lufttÌt beholder.
Velbekomme! đ đźđđŤ
Se video pü Instagram HER.
Har du prøvet denne opskrift? Sü vil jeg elske at se din kreation!
Tag @mitsunderealternativ eller del et billede med #mitsunderealternativ pĂĽ Instagram