Salat med figner, tomater og avokado
Den her salat med figner, tomater og avokado smager virkelig dejligt! Den er bygget op med rucola i bunden, og herefter har jeg fordelt figner, tomater og avokado ovenpå. Til sidst er den toppet med en olie-citron dressing, som giver en dejlig smag. Salaten er desuden super nem at lave 🙌🏼 Jeg havde vores lille datter med i køkkenet, og det var så hyggeligt med en lille køkkenhjælper 💕
Jeg håber, du kan bruge opskriften på min salat med figner, tomater og avokado. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ♡
4
portionerIngrediensliste
- Salat
Et par håndfulde frisk rucola
3 stk. friske figner
1 stk. moden avokado
Et par håndfulde friske cherryblomme tomater
- Olie-citron dressing
4 spsk god olivenolie
1-2 spsk citronsaft (efter smag)
Lidt salt og peber
Sådan gør du
- Skyl først alle ingredienserne til salaten.
- Fordel herefter rucola på en stor tallerken eller et serveringsfad.
- Skær både figner, tomater og avokado ud i mundrette stykker. Fordel det oven på rucolaen.
- Lav herefter olie-citron dressingen ved at blande 4 spsk olivenolie, 1-2 spsk citronsaft og salt og peber i en lille skål. Sørg for det er godt rørt rundt. Fordel dressingen jævnt ud over salaten.
Velbekomme! 🌱😋
Se video på instagram HER.
Har du prøvet denne opskrift? Så vil jeg elske at se din kreation!
Tag @mitsunderealternativ eller del et billede med #mitsunderealternativ på Instagram