Hummus med soltørrede tomater
Den her hummus med soltørrede tomater er min yndlings hummus! Generelt elsker jeg hummus og kunne spise det hver dag 😄 og den her variant med soltørrede tomater er altså ingen undtagelse! Det smager så dejligt 🍅 og samtidig er det super nemt at lave, da alle ingredienserne hele blot skal blendes sammen i en skål. Jeg elsker selv at spise det på et stykke rugbrød med avokado, eller sammen med nogle lækre grøntsagsstave. Det er en virkelig god og lækker måde at få spist noget grønt på! 😍
Jeg håber, du kan bruge opskriften! Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ♡
1
stor portion1200
kcalIngrediensliste
2 dåser kikærter (i alt 480 gram, drænet vægt)
180 gram soltørrede tomater (dem i olie i glas, drænet vægt)
1 stk hvidløg
8 spsk olie (jeg bruger olien fra glasset med de soltørrede tomater)
50 gram koldt vand
1 tsk spidskommen
Lidt salt
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en skål.
- Brug en stavblender til at blende det hele godt sammen indtil du har en lækker og cremet hummus.
- Server den sammen med nogle lækre grøntsagsstave eller spise den oven på et stykket rugbrød.
Velbekomme! 🍅😍
Se video på instagram HER.
Har du prøvet denne opskrift? Så vil jeg elske at se din kreation!
Tag @mitsunderealternativ eller del et billede med #mitsunderealternativ på Instagram