Madpakke Romkugler med sorte bønner
De her madpakke romkugler med sorte bønner er en af de bedste sundere snacks, som kan nydes af både børn og voksne 😍🙌🏼😋 De smager virkelig SÅ MUMS! Vi lavede dem i forbindelse med, at vores datter skulle starte i børnehave, så hun kunne få lidt sødt, sundt og lækkert med i madpakken 🍫 Det gode ved opskriften er desuden også, at den er super nem at lave, så selv de mindste kan være med 😍 Det er et hyggeligt lille bageprojekt!
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine madpakke romkugler med sorte bønner. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ♡
👉 Opskriften er uden raffineret sukker, glutenfri og vegansk.
25
stk.50
kcalIngrediensliste
50 gram havregryn (glutenfri eller almindelige, blendet helt fint til mel)
1 dåse sorte bønner (svarende til ca. 250 gram, drænet vægt)
100 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske)
1 spsk frysetørrede jordbær
50 gram vegansk smør (smeltet)
1 spsk rom aroma (jeg bruger den fra Dr. Oetker. Start evt. med lidt mindre og smag til)
25 gram kakaopulver
40 gram ahornsirup
Kokosmel til at rulle kuglerne i
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Start med at blende havregryn til havremel i en minihakker. Jeg blender altid en stor portion, så jeg har havremel "på lager" i skuffen.
- Fjern stenene fra de friske dadler og kom dadlerne i minihakkeren sammen med havremelet (50 gram). Tilsæt sorte bønner, frysetørrede jordbær, smeltet smør, rom aroma, kakaopulver og ahornsirup. Start evt. med at komme en anelse mindre rom aroma i og smag til, når dejen er blendet.
- Blend det hele godt sammen indtil bønner og dadler er blendet mest muligt. Sæt romkugle dejen i køleskabet i ca. 1 time.
- Tag herefter en tsk. af dejen og rul den til en kugle. Vend den rundt i en skål med kokosmel. Gentag med den resterende del af dejen. Jeg fik i alt 25 stk.
- Opbevar romkuglerne i en lufttæt beholder i køleskabet.
Velbekomme! 😍😋
