Madpakke Romkugler med sorte bønner
Disse madpakke romkugler med sorte bønner er en virkelig lækker og sundere snack til både børn og voksne! 😍🙌🏼 De smager simpelthen SÅ MUMS! Hvis du leder efter noget sødt, men stadig lidt sundere til madpakken, så er denne opskrift helt perfekt.
Vi lavede dem i forbindelse med, at vores datter skulle starte i børnehave, så hun kunne få lidt sødt, sundt og lækkert med i madpakken. Resultatet blev disse skønne romkugler med sorte bønner, som har en dejlig blød konsistens og masser af chokoladesmag 🍫 De sorte bønner giver både fylde og næring i romkuglerne – helt uden at man kan smage dem
😋 Samtidig gør de opskriften til et sundere alternativ til klassiske romkugler, da de bidrager med både fibre og protein. Opskriften er desuden super nem at lave, og selv de mindste kan være med i køkkenet 😍 Det gør dem til et hyggeligt lille bageprojekt for hele familien.
🍫 Derfor er madpakke romkugler perfekte:
Sundere snack til madpakken
Nem opskrift som børn kan være med til at lave
Blød konsistens og lækker chokoladesmag
Vegansk og lavet med gode ingredienser
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine madpakke romkugler med sorte bønner. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
25
stk.50
kcalIngrediensliste
50 gram havregryn (brug evt. "glutenfri", blendet helt fint til mel)
1 dåse sorte bønner (kogte, svarende til ca. 250 gram, drænet vægt)
100 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske "juicy")
1 spsk frysetørrede jordbær
50 gram vegansk smør (smeltet)
1 spsk rom aroma (jeg bruger den fra Dr. Oetker. Start evt. med lidt mindre og smag til)
25 gram kakaopulver
40 gram ahornsirup
Kokosmel til at rulle kuglerne i
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Start med at blende havregryn til havremel i en minihakker. Jeg blender altid en stor portion, så jeg har havremel "på lager" i skuffen.
- Fjern stenene fra de friske dadler og kom dadlerne i minihakkeren sammen med havremelet (50 gram). Tilsæt sorte bønner, frysetørrede jordbær, smeltet smør, rom aroma, kakaopulver og ahornsirup. Start evt. med at komme en anelse mindre rom aroma i og smag til, når dejen er blendet.
- Blend det hele godt sammen indtil bønner og dadler er blendet mest muligt. Sæt romkugle dejen i køleskabet i ca. 1 time.
- Tag herefter en tsk. af dejen og rul den til en kugle. Vend den rundt i en skål med kokosmel. Gentag med den resterende del af dejen. Jeg fik i alt 25 stk.
- Opbevar romkuglerne i en lufttæt beholder i køleskabet.
Velbekomme! 😍😋
Har du prøvet denne opskrift? Så vil jeg elske at se din kreation!
Tag @mitsunderealternativ eller del et billede med #mitsunderealternativ på Instagram







2 kommentarer til “Madpakke Romkugler med sorte bønner”
Har du forslag til hvad jeg kan gøre, hvis massen er blevet for våd/blød?
Venlig hilsen Mai
Hej Mai, åh det er et godt spørgsmål – og du har fulgt opskriften fuldstændig? ❤️