Kokostoppe med lakrids
De her kokostoppe med lakrids smager så lækkert! 🥥🙌🏼 Kombinationen af sød kokos og den karakteristiske smag af lakrids giver en virkelig lækker og lidt anderledes version af de klassiske kokostoppe 😍 Jeg elsker generelt kokostoppe, og derfor har jeg udviklet min egen sundere opskrift på kokostoppe, som er lavet med få og simple ingredienser. De består af friske dadler, kokosmel, lidt smør og lakridspulver, som tilsammen giver en skøn smag og en dejlig blød konsistens 🤤 Som prikken over i’et er bunden dyppet i mørk chokolade, hvilket passer perfekt sammen med både kokos og lakrids 🍫
🥥 Derfor skal du prøve mine kokostoppe med lakrids:
Lækker kombination af kokos, lakrids og chokolade
Et sundere alternativ til klassiske kokostoppe
Lavet med få, simple og primært naturlige ingredienser
Perfekte som sundere snack
Veganske og kan nemt laves naturligt glutenfri
Jeg håber, du kan bruge opskriften på mine kokostoppe med lakridspulver. Du er velkommen til at lave en bedømmelse på ⭐'erne ovenfor, og hvis du har spørgsmål, skal du endelig ikke holde dig tilbage med at skrive en kommentar ❤️
👉Ved allergi: Tjek altid ingredienslister og mærkninger som “kan indeholde spor af”
8
stk.190
kcalIngrediensliste
150 gram friske og bløde dadler (dem fra papæske, "juicy")
150 gram kokosmel
30 gram vegansk smør (smeltet)
4 tsk lakridspulver
Ca. 50 gram mørk chokolade (jeg bruger dem her)
Sådan gør du
- Se fremgangsmåde i video på instagram HER.
- Start med at fjerne stenene fra 150 gram friske dadler. Kom dadlerne i en minihakker sammen med 150 gram kokosmel, 30 gram smeltet smør og 4 tsk lakridspulver.
- Blend det hele godt sammen.
- Tænd ovnen på 175 grader (varmluft).
- Tag en spsk. af "dejen", pres den sammen og form den til en lille top/kegle. Fortsæt med den resterende del af dejen. Jeg fik i alt 8 kokostoppe.
- Bag kokostoppene i ovnen i ca. 10 minutter. Hold gerne øje med dem. Lad dem herefter afkøle helt.
- Smelt ca. 50 gram mørk chokolade og dyp bunden af hver kokostop heri. Placer kokostoppene på en tallerken/skærebræt med bagepapir og lad chokoladen størkne.
- Opbevar kokostoppene i køleskabet inden servering.
Velbekomme! 😍🥥
